Bonjour le magasin est ouvert de 17h à 19h ce mercredi 21 octobre! Thomas et Eva proposeront leurs fromages de chèvres. Commandez vos préférés au 06 75 11 33 86. Deux clients à la fois, service libre avec gel hydroalcoolique à disposition. Les légumes du moment sont: poireaux, qqs haricots, carottes, panais, betteraves, bottes de navets, un peu de patates douces, kiwanos, dernières tomates, dernières aubergines, qqs poivrons, courges (bleu, musquée, potimarrons..), derniers concombres, cotes de bettes, échalotes, chou kale, pas de "vrai chou", ail, piments, oignons rouges et jaunes. Bientôt : radis blancs. En cours: rutabaga, épinard, mesclun, roquette, salade. Autres produits: confitures de cerises, quetsches, mirabelles. A bientôt Fred Langer
Quatrième année sur les terrains du château de Fourg en planches permanentes. La préparation des sols est faite au tracteur avec des outils autoconstruits grâce à l'Atelier paysan et tout le reste de l'entretien des cultures et faite manuellement ainsi que les plantations. Toujours motivé et soucieux de produire du mieux qu'il soit sur une petite surface (moins de 1 Ha), je suis repartie avec des nouveaux essais de légumes. J'ai diversifié ma production avec des fraises, de la rhubarbe, des pastèques et des nouvelles variétés.
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